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湘當愛（龍華三分店）進駐中港星特色湘菜的杰出代表、深圳市餐飲協會杰出會員——湘當愛餐飲隆重進駐中港星廣場。12月22日，湘當愛龍華第三分店隆重開業，盛況空前。 這是一個有故事的湘菜品牌。 2003年，胖掌柜懷揣著自己對湘菜的夢想從湘潭來到深圳，創辦了“胖子魚頭王精品湘菜”，十多年的積累和沉淀，從最初的湘菜館成長為湘當愛餐飲管理有限公司，這是一段曲折而精彩關于夢想的故事。 打從胖掌柜成為廚師起就常說：仔細、認真、責任心不光是做人的道理，更是做菜的道理！配方只是料方，做菜需要感情，感情不到，菜滋無味；功夫不到，無情無味；道理不清，有骨無形；心中無德，有味無魂；為什么說媽媽菜好吃，因為有愛！ 四處尋找美味，對食材精挑細選，講究原始烹調，注重原汁原味...十多年來的專注，只為做好健康土菜；湘當愛，講述著故鄉的氣息和味道，講述著為夢想奔波和心中對家牽掛的故事。 讓美食，贊美生命！ 隨著湘當愛的開業，中港星旗下目前擁有毛家飯店、匠廚爺爺家味道、湘當愛三家有影響力的品牌湘菜，更加鞏固和加強了中港星在章閣餐飲行業的領導地位。
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